熊本名物の馬肉を使ったローストビーフならぬ「ローストホース」！
熊本名物の馬肉を使ったローストビーフならぬ「ローストホース」！
熊本の伝統と革新が融合した逸品、「ローストホース」をご堪能ください。
熊本名物である馬肉を、ローストビーフの手法でじっくりと3日間かけて仕込み、低温調理により、驚くほどしっとりとした食感に仕上げました。
この新感覚の馬肉料理は、馬刺しの美味しさを超えるかもしれません。
炭火焼肉「にくたらし」が開発したこの「ローストホース」は、馬肉の赤身（モモ）を使用し、低脂質でありながら高鉄分、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいます。
コロナ禍での営業停止を機に誕生したこの商品は、冷凍状態でお届けし、お手元に届いたら冷蔵庫でゆっくり解凍していただくのがおすすめです。
さらに、熊本の伝統酒「赤酒」を使った特製ソースが付属しており、ローストホースとの組み合わせは絶妙。
赤ワイン、ビール、日本酒との相性も抜群で、お酒とのペアリングを楽しむことができます。
クラウドファンディング「Makuake」での販売では、約200万円の支援を集め、196名の方に応援していただきました。この機会に、熊本から届く新たな味わいをご自宅でお楽しみください。
▼▼▼当時の販売ページ▼▼▼
https://www.makuake.com/project/nikutarashi/